◆熟成中辛鮭(秋さけ)*特大切身使用*◆
【いくら醤油漬】
さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和をお楽しみください。
◆沖獲り紅さけ(甘塩)◆
紅鮭の身の色が濃い理由は、アスタキサンチンという要素を多く含む、
オキアミやプランクトンなどを多く食べているからです。
また、程よい脂のりは塩なじみが良く焼き鮭としてだけではなくお茶漬けやおにぎりの具材などにも最適です。
羅臼産の朝獲いくらのみを使用し、自社独自の醤油たれに漬け込んでおります。
たれは塩分は低めで保存料着色料を一切使っておりません。
昔ながらの味わい、いくらそのものの味が引き立つように仕上げています。
【北海道産 甘塩たらこ 】
北海道のスケソウダラの子を使用した、甘塩たらこです。
白米にはもちろんのことおむすびやお茶漬けにも最適です。
原産地
紅鮭:アメリカ産・秋鮭・たらこ:北海道産・いくら:羅臼産
保存方法
冷凍
賞味期限
冷凍:60日
特定原材料等
さけ・いくら・小麦・大豆
内容量
沖獲り紅さけ(甘塩)×3切 熟成焼用特大秋さけ×3切
いくら醤油漬×60g たらこ×200g