橙色に輝く、無添加の天然美味。卵本来の旨みを引き出した逸品
□見た目も美しい、鮮やかな橙色
□ 醤油漬との違いは？
※90gと120gの瓶詰2種類ご用意しております。
【丸亀 塩いくら】
醤油漬よりも一層明るい橙色が特徴の塩いくらは、見た目にも美しい食卓の主役。
その色と艶は、卵の品質の高さを物語ります。
□素材選びからこだわり抜いた鮭子
・使用するのは10月上旬、知床羅臼産の完熟秋鮭子のみ。
・朝獲れの秋鮭子を即座に加工することで、鮮度を保ったまま仕上げます。
・保存料・化学調味料は一切不使用。無添加の自然派塩いくらです。
□塩のみで引き出す本物の旨み
・使うのは、塩のみ。だからこそ、卵本来の味・食感・香りが重要。
・飽和塩水に素早く漬け込むことで、雑味のない繊細な旨みを引き出します。
・塩分濃度と卵の状態を見極める技術は、熟練の職人ならではの仕事です。
□ 塩いくらの希少性と魅力
・素材と手間にこだわるため、近年は流通量が極めて少なく希少。
・同じ1kgを製造するために、塩いくらは醤油漬より多くの秋鮭子が必要。
（例：塩いくら1kg＝約1.3kgの秋鮭子、醤油漬1kg＝約1.2kg）
・醤油漬に比べ、塩いくらの卵粒はやや小さくなり、価格も高価になりますが、それに見合う価値が詰まっています。
・鮮度・粒質・収穫時期など、塩いくらの方が選別基準が厳格。
・漬け込みには時間も技術も必要。
・シンプルだからこそごまかしがきかない、まさに「通好み」の逸品です。
丸亀の塩いくらは、鮭子の本来の美味しさを最大限に引き出した逸品です。
ぜひ、素材の違いを味覚で感じてください。
原産地
羅臼産
原材料名
いくら（北海道羅臼産）、食塩（一部にいくらを含む）
保存方法
冷凍
賞味期限
冷凍60日
内容量
60g・90g
お客様の声
| んり様 | 投稿日：2024年12月19日 |
おすすめ度：
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食感、味ともに抜群だったと喜びの声が届きました
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| アンちゃん様 | 投稿日：2024年08月27日 |
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おすすめ度：
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施設にいる母がいくらを食べたいと言うので購入しました。本当に美味しかったようで、一週間後に面会に行くとまたリクエストもらいました。
塩いくらかけたご飯は全部食べてくれると施設の方からお話を聞き、購入してよかったと思いました。 私も食べましたが、本当に美味しかったです。 |
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| nenemari様 | 投稿日：2024年04月30日 |
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おすすめ度：
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未だ食していないが、しょうゆ漬けの味からおそらくこれも私の口合うような気がする。楽しみである。
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ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 (通常) |
配送料 (冷蔵・冷凍) |
|---|---|---|
| 北海道 | 748円 | 1,100円 |
| 青森、岩手、秋田、宮城 山形、福島 |
1,320円 | 1,705円 |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉 千葉、東京、神奈川、山梨 長野、新潟 |
1,320円 | 1,705円 |
| 静岡、愛知、岐阜、三重 富山、石川、福井 |
1,320円 | 1,705円 |
| 京都、滋賀、奈良、和歌山 大阪、兵庫 |
1,650円 | 1,980円 |
| 岡山、広島、山口 鳥取、島根 |
1,650円 | 1,980円 |
| 香川、徳島、高知、愛媛 | 1,650円 | 1,980円 |
| 福岡、佐賀、長崎、大分 熊本、宮崎、鹿児島 |
1,650円 | 1,980円 |
| 沖縄 | 3,520円 | 3,795円 |
※冷凍商品と冷蔵商品を注文時は別送となる為、２重で送料が発生します。
お支払いについて
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以下の方法でお支払いいただけます。
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□クレジットカード
対応ブランド：JCB / American Express / VISA / MasterCard / Diners
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□代金引換
※ご注文者様以外への配送の場合、代金引換はご利用いただけません。
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□銀行振込または郵便振替（新規のお客様は前払い）
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□コンビニ払い（新規のお客様は前払い）
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□楽天ペイ/Amazon Pay/PayPay
詳しくはご利用案内をご覧ください。
納期について
特にご指定がない場合、銀行振込の場合はご入金確認日の翌営業日から5営業日以内に発送いたします。
※天候や道路状況などにより、配送に遅れが生じる可能性がございます。
返品交換について
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・商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。
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・品質管理には万全を期しておりますが、万一破損や品質に問題がある場合、または当店の過失によりご注文内容と異なる商品が届いた場合は、商品到着日より7日以内にメールにてご連絡ください。
（メールアドレス：info@marukame.com）
※7日を過ぎた場合は、返品をお受けできませんのでご了承ください。
・外装箱、パッケージ、ラベルは予告なく変更される場合がございます。
・当社の製品は鮭をはじめとした海産加工品で昔ながらの手仕事を大切にしております。見た目や脂質の違い、塩加減などを理由とした返品はお受けできません。
お届けについて
ヤマト運輸にてお届けします。
ご希望の時間帯に配達するよう運送会社へ指示いたします。
・商品の出荷は、ご注文日より、５営業日以内に出荷をし、約1週間前後でのお届けとなります。
※お歳暮期など混雑時には、10日前後かかる場合がございます。予めご了承ください。
・一部商品についてご注文に応じて随時製造加工する場合がございます。その場合10日前後でのお届けとなりますので予めご了承ください。
・ご注文商品に冷凍品が含まれる場合、すべて「冷凍便」でのお届けとなります。
※保存温度帯ごとに分けてのお届けをご希望の場合は、温度帯ごとに別々にご注文ください。
・生うになど生鮮品（冷蔵指定品）は商品特性上その他の冷凍品・常温品との同送同梱はいたしかねます。
・商品のお届けは日本国内のみとなります。
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