北洋沖獲りさけは、北洋ロシア 海域の沖合で初夏に獲れる天 然の白鮭です。
若い白鮭の為、 ほど良い脂のりと身質の柔らか さが特徴です。
2021年ころまで は「ロシア産時さけ」などと呼ばれていました。
甘塩加工ですの で焼鮭はもちろんいろいろな用 途でお使いいただけます。

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