北洋ロシア海域の沖合で初夏に獲れる天然の白鮭

若い白鮭の為、 ほど良い脂のりと身質の柔らかさが特徴です。
2021年ころまで は「ロシア産時さけ」などと呼ば れていました。
甘塩加工ですので焼鮭はもちろんいろいろな用途でお使いいただけます。

【冷凍帆立貝柱】
お刺身、バター焼き等でご賞味下さい。
解凍するだけ…手間いらずでさまざまな料理シーンで活躍する便利な一品です。
冷凍とはいえ、高鮮度の状態で瞬間凍結されておりますので、お刺身に最適です。

【数の子松前漬】
たっぷりの数の子使用した松前漬。パリポリッとした食感が特徴です。

【数の子わさび漬】
数の子を大根や胡瓜と合わせた熟成酒粕と漬け込んだわさび風味の漬物です。

◆脂質の高い天然白鮭と海の幸を楽しめる豪華な詰合せ。

※一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。

原産地 鮭:アラスカ、ロシア産・帆立:北海道産
保存方法 冷凍
原材料名 【北洋沖獲り鮭】
白鮭(アラスカ、ロシア産)、食塩、(一部にさけを含む)

【冷凍帆立貝柱】
帆立貝柱(北海道産)

【数の子松前漬】
数の子(ロシア)、するめ、しょうゆ、昆布、還元水飴、砂糖、発酵調味料、醸造酢/ソルピット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステピア)、色料(黄5)、(一部に小麦・大豆・いかを含む)

【数の子わさび漬】
数の子(ロシア産)、酒粕、大根、茎わさび、砂糖、米糖化物、胡瓜、食塩、発酵調味料、アミノ酸液、たん白加水分解物、清酒、しょうゆ、鰹節エキス、ぶどう糖/ソルビット、調味料(アミノ酸 等)、乳酸Ca、酒精、香辛料、増粘多糖類、保存料 (ソルビン酸K)、香料、甘味料(ステビア)、( 一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
賞味期限 冷凍90日
内容量 北洋沖獲り鮭切身×4切・数の子松前漬×70g・冷凍帆立貝柱×150g・数の子わさび漬×120g

北洋沖獲り鮭(焼用甘塩)と海の幸詰合せ OSVH55

価格: ¥5,500 (税込 ¥5,940)
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北洋沖獲り鮭(焼用甘塩)と海の幸詰合せ/OSVH55

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