最上級のランクのオス鮭『銀』

「羅皇~らおう~」は羅臼漁港で水揚げされる鮭の中でも最上級のランクのオス鮭『銀』から一尾サイズが4.0kg~5.4kgのもの、且つ漁師が選定したものだけを選び抜かれた限定品となります。

さしみ鮭(ごく薄塩)で塩蔵加工しております。
焼かずに食せばあっさりしながらもまろやかで旨みのあるお刺身として、 焼いて食せば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚としてお召し上がりいただけます。

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