日本の200カイリ内の沖合いにおいて小型流し網漁によって獲れる時不知になります。
沿岸の定置網獲りのものと比べ小型ですが、回遊中で若いその身質は、脂のりが良いので北海道では高級焼き鮭の代表格として愛されております。


~お知らせ~
2023年度「沖獲り時不知」は、不漁に見舞われており、販売中止させていただきます。
皆様には、ご迷惑おかけいたしますがご理解の程よろしくお願いいたします。
円山本店・各支店には少量ですが、在庫がある場合がございます。ご用命の場合はお問合せください。

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(通販お問合せ係9:00-17:00)
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