食欲そそる赤い身質と香り豊かな味わい...

紅鮭は鮭の中でも赤い色が一番強く、赤い色は食欲を高める視覚効果があります。
紅鮭の身の色が濃い理由は、アスタキサンチンという要素を多く含む、オキアミやプランクトンなどを多く食べているからです。
また、程よい脂のりは塩なじみが良く焼き鮭としてだけではなくお茶漬けやおにぎりの具材などにも最適です。

北海道産紅さけ

北洋漁業の無い今,大変希少な「北海道産紅さけ」となります。
4月~5月に北海道沖合200カイリ水域で獲れた大変希少な紅鮭です。

【いくら醤油漬】
羅臼産の朝獲いくらのみを使用し、自社独自の醤油たれに漬け込んでおります。
たれは塩分は低めで保存料着色料を一切使っておりません。
昔ながらの味わい、いくらそのものの味が引き立つように仕上げています。

【鮭の円舞曲(ワルツ)】
北海道の秋さけを身・卵・鮭節・鮭魚醤と余すところなく使用した親子漬。
三拍子揃った味わいはご飯との相性も良好です。

※一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。


原産地 北海道産  
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍60日
特定原材料等 さけ・いくら・小麦・大豆・さば
内容量 北海道紅さけ(甘塩)半身切身 700g(約9切れ)・いくら醤油漬 90g・鮭の円舞曲 70g

【北海道産】沖獲り紅さけ三種バラエティ詰合せ VBAIS100

価格: ¥10,000 (税込 ¥10,800)
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