食欲そそる赤い身質と香り豊かな味わい...

紅鮭は鮭の中でも赤い色が一番強く、赤い色は食欲を高める視覚効果があります。
紅鮭の身の色が濃い理由は、アスタキサンチンという要素を多く含む、オキアミやプランクトンなどを多く食べているからです。
また、程よい脂のりは塩なじみが良く焼き鮭としてだけではなくお茶漬けやおにぎりの具材などにも最適です。

北海道産紅さけについて

2019年現在、天然の紅さけは極東ロシアから北米を中心に漁獲されていますがそのうち日本で獲れるものはわずか0.01%未満です。回遊中に日本近海(日本200カイリ内)を通り過ぎる際に「時さけ」や「カラフトマス」と一緒に流し網で混獲されるものだけとなります。それも全く無い年もあれば多少まとまる年もある不安定な漁獲です。
北洋漁業の無い今,大変希少な「北海道産紅さけ」は数量限定の販売となります。
5月に北海道沖合200カイリ水域で獲れた大変希少な紅鮭です。甘塩仕立てでご用意しております。

※姿切身とは半身(片方の身)を全切身10切れ~12切れ(サイズによります)もう残りの半身も切身にしてお届けまします。
姿造りと姿切身の重量については切身加工前のものとなります。
切身加工後は、一度解凍いたしますので10%程度重量が目減りいたします。
一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。

*一本箱用の紙袋はご用意しておりません。
持ち運び(ご贈答用)で【手持ち】が必要な場合は備考欄にご記入ください

原産地 北海道産  
保存方法 冷凍
賞味期限 鮭:冷凍90日
特定原材料等 さけ
内容量 姿切身(両面切身)

【北海道産】沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身(両面切身) BAISG

価格: ¥17,467 (税込 ¥18,864) ¥23,317 (税込 ¥25,182)
[ポイント還元 188ポイント~]

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

twitter
塩蔵加工(中辛口):
中辛口へ塩蔵加工ご希望の方はご選択ください。
(塩蔵加工一週間ほどお時間いただきます。)
化粧箱不要:
『姿造り』・『姿切身』は基本、専用の化粧箱に入れてお届けしております。
ご自宅用で専用の化粧箱が必要ない方はご選択ください。
冷凍庫に収納しやすい半身ずつ厚手の袋に梱包してお届けいたします。
数量:
サイズ価格在庫購入
【北海道産】沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身 1.7kg/BAISG17¥17,467(税込 ¥18,864)
【北海道産】沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身 1.9kg/BAISG19¥20,317(税込 ¥21,942)
【北海道産】沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身 2.2kg/BAISG22¥23,317(税込 ¥25,182)

関連商品

ニセコ産 男爵いも (Lサイズ厳選) 5kg 10kg 【同梱不可】

¥3,700(税込 ¥3,996)

<9/27以降入荷次第発送>北海道産 インカの目覚め(Lサイズ厳選) 5kg 10kg 【同梱不可】

¥4,400(税込 ¥4,752)

秋野菜3種バラエティセット POP 【同梱不可】

¥4,900(税込 ¥5,292)

【新商品】とろっとろいくら昆布 120g IGK12

¥2,300(税込 ¥2,484)

【羅臼産】いくら醤油漬 少量~徳用パック

¥1,200(税込 ¥1,296)

【北海道産】ときしらず鮭とろ 100g (定置網活〆時不知使用) TTO10

¥1,200(税込 ¥1,296)

さしみ鮭時不知さく造り 1本130g TSA13

¥2,700(税込 ¥2,916)

羅臼産 真ほっけ開き一夜干し  GHK

¥1,000(税込 ¥1,080)

【羅臼産秋さけ使用】スモークサーモンチップ あっさり塩味(90g) CSA9 【常温品】

¥1,150(税込 ¥1,242)

さしみ鮭時不知半身切身袋詰め 780g(約10切) TSF78

¥7,200(税込 ¥7,776)

鮭の円舞曲~ワルツ~(親子漬) 80g 130g 300g AWA

¥800(税込 ¥864)

沖獲り時不知切身袋詰め 半身700g   OTF70 

¥5,400(税込 ¥5,832)

時不知鮭オイル漬~バジルソース仕立て~ 130g TDO13 【冷蔵品】

¥600(税込 ¥648)

熟成焼用中辛 秋さけ 姿切身(両面切身) ATG

¥7,477(税込 ¥8,075)

生干しししゃも (子持ちメス中) 得用2串セット(計20尾) SMM112

¥2,000(税込 ¥2,160)

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

通  常  9:00-18:00
秋冬期 (10月1日~12月30日)
       9:00-19:00
12月31日 9:00-15:00
休 業 日 1月1日~4日
(通販お問合せ係9:00-17:30)

ページトップへ