食欲そそる赤い身質と香り豊かな味わい...

紅鮭は鮭の中でも赤い色が一番強く、赤い色は食欲を高める視覚効果があります。
紅鮭の身の色が濃い理由は、アスタキサンチンという要素を多く含む、オキアミやプランクトンなどを多く食べているからです。
また、程よい脂のりは塩なじみが良く焼き鮭としてだけではなくお茶漬けやおにぎりの具材などにも最適です。

北海道産紅さけについて

2019年現在、天然の紅さけは極東ロシアから北米を中心に漁獲されていますがそのうち日本で獲れるものはわずか0.01%未満です。
回遊中に日本近海(日本200カイリ内)を通り過ぎる際に「時さけ」や「カラフトマス」と一緒に流し網で混獲されるものだけとなります。
それも全く無い年もあれば多少まとまる年もある不安定な漁獲です。

北洋漁業の無い今,大変希少な「北海道産紅さけ」となります。
5月に北海道沖合200カイリ水域で獲れた大変希少な紅鮭です。
甘塩仕立てでご用意しております。

※姿切身とは半身(片方の身)を全切身10切れ~12切れ(サイズによります)もう残りの半身も切身にしてお届けまします。
姿造りと姿切身の重量については切身加工前のものとなります。
切身加工後は、一度解凍いたしますので10%程度重量が目減りいたします。
一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。

*一本箱用の紙袋はご用意しておりません。
持ち運び(ご贈答用)で【手持ち】が必要な場合は備考欄にご記入ください


【姿切身の切身数目安】
・1.7kg(両面計約16切れ)
・1.9kg(両面計約18切れ)
・2.2kg(両面計約20切れ)
・2.5kg(両面計約22切れ)

原産地 北海道産  
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍90日
原材料名 紅鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む)
内容量 姿切身(両面切身)

【北海道産】沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身(両面切身)1.9kg~2.2kg BAISG

価格: ¥14,249 (税込 ¥15,388) ¥16,699 (税込 ¥18,034)
[ポイント還元 153ポイント~]

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化粧箱不要:
『姿造り』・『姿切身』は、基本的に専用の化粧箱に入れてお届けしております。
ただし、ご自宅用などで化粧箱がご不要な方は、オプションをご選択ください。
※その場合、簡易梱包でのお届けとなります。
数量:
サイズ価格在庫購入
道産沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身1.9kg/BAISG19¥14,249(税込 ¥15,388)×
道産沖獲り紅さけ(甘塩)姿切身2.2kg/BAISG22¥16,699(税込 ¥18,034)×

お客様の声

あニアン様 投稿日:2025年07月17日
おすすめ度:
いつもは中辛を頼むのですが
今回は孫が、鮭が好物なので頼みました。
にっぴ様 投稿日:2025年07月15日
おすすめ度:
札幌在住の頃から鮭は丸亀さんでした。
美味しい冷凍個装もありがたいです。
これからもよろしくお願いします。
京たく様 投稿日:2025年01月27日
おすすめ度:
数年前北海道へ行った時に出会ってから取り寄せリピートしています。うちで食べる鮭はこちらの一択です。
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