丸亀のロングセラー、人気の逸品
「昔ながらの鮭とば(トバ)」 です。
使用している原材料は 羅臼産の秋鮭(オス)と食塩のみ。
砂糖・化学調味料・保存料を一切使用していないため、人工的な甘味はなく、鮭本来の旨みをじっくりと味わっていただけます。
■ こだわりの製法
弊店の鮭とば(トバ)は天日干しはしておりません。 保存料は一切使用致しておりませんので解凍後、開封後は冷蔵保存をしてください。その場合もお早めにお召し上がりください。
その理由は、
表面・内側ともに 乾度・硬さ・味わいを均一に仕上げるため。
天候や気温といった自然環境に左右されない一定の環境下で、
時間と手間を惜しまず、何度も丁寧に乾燥工程を繰り返すことで、
食塩のみのシンプルな原材料ながら、安定した乾度・硬さ・塩分バランスを実現しています。
※原材料に鮭以外の添加物を使わないため、どうしても 色味や硬さに多少の差 が出る場合がございます。自然食品ならではの個性としてお楽しみください。
しかしながら鮭以外の添加は【食塩のみ】ですので原材料により
色目や硬さにどうしてもばらつきが出る場合がございます。
■ おすすめの食べ方
・細かくカットしてパスタに加えると、オイルとよく馴染み、豊かな風味が広がります。
・皮の部分は、軽く炙ると柔らかくなり、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
鮭本来の旨みと、昔ながらの素朴な味わいをぜひご堪能ください。
| 原産地 | 羅臼産 |
|---|---|
| 原材料名 | 白鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む) |
| 保存方法 | 冷蔵(長期保存の場合は冷凍庫で保管可能です。) |
| 賞味期限 | 冷凍180日・冷蔵50日 |
| 発送方法 | クール冷蔵便(冷凍商品と同梱の際は、クール冷凍便) |
| 内容量 | 150g/70g |
お客様の声
| 二の腕は遺伝様 | 投稿日:2026年01月08日 |
おすすめ度:
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とても美味しかったです。想像以上に噛みごたえがあってびっくりしました。きっと、初めての私には驚きの噛みごたえでしたが、これが普通の「とば」なんでしょうね。夫と中学生、幼稚園の子ども達はバクバク食べていました。塩気も丁度良く美味しかったです。
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| 島根のオッサン様 | 投稿日:2026年01月04日 |
おすすめ度:
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昨年10月の広島北海道展で購入以来病みつきになりました。
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| ひよこ様 | 投稿日:2026年01月02日 |
おすすめ度:
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2025年の10月に北海道の本店に行き、せっかく北海道に来たからと自分用に鮭とばを買いました。
初めて鮭とばを食べましたが、本当に美味しく、1袋しか買わなかったことを後悔しました。なのでネットで買えてすごく嬉しいです!大事にいただきます。 他の物も美味しかったので、北海道で何が美味しい?って聞かれたら丸亀さんをオススメしたいと思います。 手間と時間を惜しみなく注ぎ込み、美味しくて身体に良い商品を本当にありがとうございます。これからも応援しております。 |
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