■焼用中辛鮭‐独自の製法で熟成


さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
「さしみ鮭」と並んで多くのお客様より御支持をいただいている丸亀の定番焼き鮭です。
おにぎり、お茶漬けにも最適です。

【味付数の子】
特製だしと醤油で味付けしたそのままお召し上がりいただける味付け数の子です。

【鮭の円舞曲(ワルツ)】
北海道の秋さけを身・卵・鮭節・鮭魚醤と余すところなく使用した親子漬。
三拍子揃った味わいはご飯との相性も良好です。

◆ご飯にぴったりの「焼用中辛鮭」と「親子漬」、北海道産数の子を使った「味付数の子」を組み合わせた贅沢な詰合せです。

原産地 鮭・いくら:羅臼産 数の子:北海道産
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍90日
原材料名 【熟成焼用中辛秋さけ】
白鮭(北海道産)、食塩(一部にさけを含む)
【鮭の円舞曲】
白鮭(北海道産)、いくら(北海道産)、醤油、還元水飴、粉末水飴、発酵調味料、食塩、清酒、魚介エキス、魚醤、本みりん、鮭ぶしエキス/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(カロテノイド)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆・いくら・さけ・さばを含む)
※鮭の円舞曲に関しまして上記原材料以外にも原材料名が異なる商品がお届けになる場合がございます。詳細は鮭の円舞曲商品ページをご確認ください。
【味付数の子】
にしんの卵(北海道産)、醤油、魚介エキス、米発酵調味料、還元水飴、醸造酢、昆布エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、トレハロース、pH調節剤、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
内容量 焼用中辛鮭×4切・味付数の子 90g(約2-3本)・鮭の円舞曲 70g

秋さけ/焼用中辛鮭と北海道魚卵詰合せ VAT55

価格: ¥5,550 (税込 ¥5,994)
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