夏に獲れる鮭...時不知(ときしらず)
時不知は秋鮭よりも脂質が高く、今では定番の人気の鮭となりました。
「さしみ鮭」は
そのまま食せば旨みのあるお刺身として、焼いて食せば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚としてお召し上がりいただけます。
「熟成中辛鮭」は
独自工程で塩蔵した後に100時間程度、低温庫で寝かせた焼用鮭で程よい塩加減と脂のりの調和をお楽しみいただける一品です。
◆北海道産の活〆「時不知」の切身を二種類詰合せ。
季節の定番切身をご賞味ください。お刺身も焼鮭も楽しめる時不知づくしの詰合せです。
| 原産地 | 北海道産 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料名 | ときしらず鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む) |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 内容量 | さしみ鮭時不知×3切、 熟成中辛時不知×3切 |





















