夏鮭、北海道の希少な鮭「時不知(ときしらず)」
秋に獲れる一般的な秋鮭とは異なり、5月~7月に水揚げされる若い白鮭で、脂のりが非常によく、ふっくらとした身質が特長です。 お刺身ではとろけるような旨みを、焼魚にすれば、香ばしくジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
◆ボリュームのあるさしみ鮭時不知半身切身に人気の帆立、ししゃもや魚卵を加えた贅沢な詰合せです。
【いくら醤油漬】
朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を、旬を見極め保存料、化学調味料など一切使わない鮭節ベースの醤油タレで丁寧に漬け込んだ丸亀のロングセラーの醤油漬です。
【冷凍帆立貝柱 お刺身用 】
お刺身ではもちろん、バター焼き等でお召し上がりください。
解凍するだけ…手間いらずでさまざまな料理シーンで活躍する便利な一品です。
【北海道産 甘塩たらこ 】
北海道のスケソウダラの子を使用した、甘塩たらこです。
白米にはもちろんのことおむすびやお茶漬けにも最適です。
【生干しししゃもメス】
本ししゃも子持ちメスになります。身と卵のバランスが絶妙です。
| 原産地 | 北海道産 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 原材料名 | 【時不知】ときしらず鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む) 【いくら醤油漬】いくら(北海道羅臼産)、醤油、清酒、本味醂、鮭ぶしエキス、(一部に小麦・大豆・いくら・さけを含む) 【冷凍帆立貝柱】帆立貝柱(北海道産) 【たらこ】スケトウたらの卵(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸など)、甘味料(甘草、ステビア)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC) 【生干しししゃも(メス)】ししゃも(北海道産)、食塩 |
| 内容量 | さしみ鮭時不知半身 700g (約8切)・いくら醤油漬 90g・ 冷凍帆立貝柱 150g ・たらこ200g ・生干しししゃも(メス)1串10尾 |





















