さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
【いくら醤油漬】
秋さけを二種の味わいで楽しめる詰合せ
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
「さしみ鮭」と並んで多くのお客様より御支持をいただいている丸亀の定番焼き鮭です。
おにぎり、お茶漬けにも最適です。
朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を、旬を見極め保存料、化学調味料など一切使わない鮭節ベースの醤油タレで丁寧に漬け込んだ丸亀のロングセラーの醤油漬です。
さく造りと親子丼はいかがでしょうか?
【さしみ鮭さく造り】
特にさく造りの原料となるのは生鮭時4㎏以上の大型のものだけを使用し、
さらに刺身に適した使用部位だけを絞り込み美味しいところだけを食べやすい適量サイズにしております。
皮を引いて骨も抜いてありますので、お好みの厚さに切るだけでお刺身でご賞味戴けます。

★9月27日 9月20日より新物販売致します。
原産地 | 北海道産 |
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保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 冷凍・鮭 90日・いくら:60日 |
特定原材料等 | さけ・いくら・小麦・大豆 |
内容量 | さしみ鮭(秋さけ)さく造り×1本・熟成焼用中辛鮭(特大切身)×4切・いくら醤油漬×60g |