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栗に似た独特の風味でお菓子作りにも最適です。

●インカの目覚め特長
ナッツや栗に似た独特の風味・クセがありますが非常に美味しく、栗やサツマイモを食べているみたいな印象です。
2~4℃の低温貯蔵をすることで、いも内部の糖分が増加し甘味が増します。
煮崩れしにくいのでシチューやカレー、肉じゃがなどの煮物に向いている他、揚げ物にも変色しにくく綺麗に仕上がります。

また、色が黄色で綺麗なので、茹でて賽の目に切り、サラダに仕上げたり、炒め物にも崩れにくく美味しいです。

●保存方法
一般的な保存方法としては、泥がついたまま新聞紙にくるんで常温の場合は風通しの良い冷暗所に置き、冷蔵庫の場合は新聞紙にくるんで更にビニール袋に入れて野菜室で保存します。

原産地 北海道産
保存方法 常温
賞味期限 -
特定原材料等 -
内容量 5㎏または10㎏

  • ランキング5

北海道産 インカの目覚め(Lサイズ厳選) 5kg 10kg 【同梱不可】

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,536) ¥6,300 (税込 ¥6,804)
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数量: ケース
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北海道産 インカの目覚め(Lサイズ厳選) 5kg/PIL5P¥4,200(税込 ¥4,536)
北海道産 インカの目覚め(Lサイズ厳選) 10kg/PIL10P¥6,300(税込 ¥6,804)

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