北海道の中でも道東の冷たい海で育ったホタテは、身がしっかりと引き締まり、豊かな甘みが特徴です。 ※おいしい解凍の仕方…
新鮮なままお刺身でお召し上がりいただくのはもちろん、フライやバター焼きなど、さまざまなお料理でもその美味しさをご堪能いただけます。
自然の恵みが詰まった一品を、ぜひご賞味ください。
●ひと玉 約65g前後(直径7cm程度)
冷蔵庫で半日かけて自然解凍するのが一番オーソドックスな方法です。
さらにおいしく解凍するなら、ボールに塩をまぶした氷を入れ、中にカチカチに凍った冷凍ほたて貝柱を入れます。
ラップをして、このまま常温で解凍すると、生ほたて貝柱と間違えるほど美味しく解凍できます。
ポイントは氷で冷やしながら0度近くで解凍し、ほたてが水っぽくならないように氷に塩を振りかけておくことです。
原産地
北海道産
保存方法
冷凍
原材料名
帆立貝柱(北海道産)
賞味期限
冷凍180日
内容量
270g
お客様の声
| 島根のオッサン様 | 投稿日:2025年09月11日 |
おすすめ度:
|
|
|
高価ですが、スーパーのホタテと全然違います。これを食べ始めたら他の帆立は食べられません。
|
|
| シマちゃん様 | 投稿日:2024年02月08日 |
おすすめ度:
|
|
|
まず、スーパーマーケットでは見る事がない大きさに驚きました。
さっとバターでソテーして、甘くてやわらかくて、とても美味しかったです。 |
|
| aurano様 | 投稿日:2022年01月17日 |
おすすめ度:
|
|
|
帆立を食べるのならこれに限る,と思っているのがこのジャンボ帆立である.十年ほど前まで札幌に住んでいたので,新鮮な帆立を食べる機会はいろいろあったが,この帆立に敵うものはなかった.ただ,昔は野付産のラベルが付いていたし,一口かぶりつくと磯の香りが口中に広がったのにくらべると,今のジャンボはいささか力不足のような気がする.むう一度,正真正銘の野付のジャンボを味合わせてくれないものだろうか.
|
|



















