■焼用中辛鮭‐独自の製法で熟成


さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
「さしみ鮭」と並んで多くのお客様より御支持をいただいている丸亀の定番焼き鮭です。
おにぎり、お茶漬けにも最適です。

丸亀創業来の長寿商品 さしみ鮭

【いくら醤油漬】
朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を、旬を見極め保存料、化学調味料など一切使わない鮭節ベースの醤油タレで丁寧に漬け込んだ丸亀のロングセラーの醤油漬です。
さく造りと親子丼はいかがでしょうか?

丸亀創業来の長寿商品 さしみ鮭

【鮭の円舞曲~ワルツ~(親子漬)】
鮭本来の旨味を生かすため、北海道の秋さけを身・卵・鮭節・鮭魚醤と
余すところなく使用した親子漬。
三拍子揃った味わいはご飯との相性も良好です。

【冷凍帆立貝柱 お刺身用 】
お刺身ではもちろん、バター焼き等でお召し上がりください。
解凍するだけ…手間いらずでさまざまな料理シーンで活躍する便利な一品です。

【生干しししゃもメス】
北海道で漁獲された生干しの本ししゃもです。
1串単位で真空包装してお届けいたしますので保存もしやすくご好評いただいております。
身質と卵をお楽しみいただけます。

◆秋冬の定番「焼用中辛鮭」に、帆立やししゃもなど北海道の味覚を添えた、彩り豊かで贅沢な詰合せです。

原産地 鮭・いくら:羅臼産 帆立・ししゃも:北海道産
保存方法 冷凍
賞味期限 60日
原材料名 【熟成焼用中辛秋さけ】白鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む)
【冷凍帆立貝柱】帆立貝柱(北海道産)
【たらこ】スケトウたらの卵(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸など)、甘味料(甘草、ステビア)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
【味付数の子】にしんの卵(北海道産)、醤油、魚介エキス、米発酵調味料、還元水飴、醸造酢、昆布エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、トレハロース、pH調節剤、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
【いくら醤油漬】いくら(北海道羅臼産)、醤油、清酒、本味醂、鮭ぶしエキス、(一部に小麦・大豆・いくら・さけを含む)
【鮭の円舞曲】 白鮭(北海道産)、いくら(北海道産)、醤油、還元水飴、粉末水飴、発酵調味料、食塩、清酒、魚介エキス、魚醤、本みりん、鮭ぶしエキス/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(カロテノイド)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆・いくら・さけ・さばを含む)
内容量 焼用中辛鮭切身 5切・いくら醤油漬 60g・鮭の円舞曲 130g ・冷凍帆立貝柱 150g・生干しししゃも(メス)10尾1串

秋さけ/焼用中辛鮭と季節の味覚五種詰合せ VAT125

価格: ¥12,500 (税込 ¥13,500)
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秋さけ/焼用中辛鮭と季節の味覚五種詰合せ/VAT125

お客様の声

reo様 投稿日:2025年01月29日
おすすめ度:
塩気の塩梅と旨味が抜群です。
八木千鶴様 投稿日:2024年12月19日
おすすめ度:
お手配ありがとうございました。
宅配の追跡番号も記して下さるので、連絡もスムーズに出来て助かりました。
またよろしくお願いします。
ハッピー様 投稿日:2024年03月23日
おすすめ度:
まさしく北海道という品かつ丸亀さんの
商品
安心して喜んでもらえてます。
ありがとうございました。
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