極薄塩鮭さしみ鮭は良質な秋鮭を厳選し、
独自の製法で造りあげた丸亀独自の製品です。

焼かずに食せばあっさりしながらもまろやかで旨みのあるお刺身として、
焼いて食せば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚としてお召し上がりいただけます。

【さしみ鮭切身】
皮と骨をお取りいただくとお刺身で召し上がることができます。また、焼鮭でお召し上がりいただけます。

【いくら醤油漬】
朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を、旬を見極め保存料、化学調味料など一切使わない鮭節ベースの醤油タレで丁寧に漬け込んだ丸亀のロングセラーの醤油漬です。
さく造りと親子丼はいかがでしょうか?

丸亀創業来の長寿商品 さしみ鮭

【さしみ鮭さく造り】
特にさく造りの原料となるのは生鮭時4㎏以上の大型のものだけを使用し、 さらに刺身に適した使用部位だけを絞り込み美味しいところだけを食べやすい適量サイズにしております。
皮を引いて骨も抜いてありますので、お好みの厚さに切るだけでお刺身でご賞味戴けます。

丸亀創業来の長寿商品 さしみ鮭

【さしみ鮭の昆布〆燻製】
丸亀イチオシのさしみ鮭さく造りを真昆布で〆めた後いぶし上げた丸亀オリジナルの和風燻製です。
解凍後、お好きなサイズにカットしてそのままお召し上がりください。昆布の風味と燻製の香りはお酒のお供にも最適です。

さしみ鮭の上手なおろし方とお造り

さしみ鮭のおろし方やお造りの造り方を掲載しております。画像をクリックしてご覧ください。

原産地 鮭/羅臼産 いくら/羅臼産
保存方法 冷凍
賞味期限 鮭:冷凍90日・いくら:冷凍60日
特定原材料等 さけ・いくら・小麦・大豆
内容量 さしみ鮭さく造り×1本 ・さしみ鮭切身×4切 ・さしみ鮭の昆布〆燻製×1本 ・手造りいくら醤油漬 60g×1

さしみ鮭三味詰合せ VAH59

価格: ¥5,900 (税込 ¥6,372)
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