夏に獲れる鮭...時不知(ときしらず)

時不知は秋鮭よりも脂質が高く、今では定番の人気の鮭となりました。 「さしみ鮭」はそのまま食せば旨みのあるお刺身として、
焼いて食せば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚としてお召し上がりいただけます。 「熟成中辛鮭」は独自工程で塩蔵した後に100時間程度、低温庫で「寝かせ」た焼用鮭で程よい塩加減と脂のりの調和をお楽しみいただける一品です。

北海道産の活〆「時不知」の切身を2種類詰合せ。 お造りと焼鮭をご堪能ください。

原産地 鮭: 北海道産
保存方法 冷凍
原材料名 ときしらず鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む)
賞味期限 冷凍90日
特定原材料等 さけ
内容量 さしみ鮭時不知×4切、 熟成中辛時不知×4切

活〆時不知二種切身詰合せ TVH808

価格: ¥15,000 (税込 ¥16,200)
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活〆時不知二種切身詰合せ/TVH808

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