最上級のランクのオス鮭『銀』

「羅皇~らおう~」は羅臼漁港で水揚げされる鮭の中でも最上級のランクのオス鮭『銀』から一尾サイズが3.5kg~5.4kgのもの、且つ漁師が選定したものだけを選び抜かれた限定品となります。

選別が厳しいため、毎日の水揚げがあるわけではなく数日に数本単位でしか獲れないオス鮭となります。
丸亀でも例年、十数本だけのお取り扱いとなりますので、期間・数量限定で販売させていただいております。

さしみ鮭(ごく薄塩)で塩蔵加工しております。
焼かずに食せばあっさりしながらもまろやかで旨みのあるお刺身として、
焼いて食せば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚としてお召し上がりいただけます。
一本で2種類のお召し上がり方でお楽しみいただけるさしみ鮭。
さらに【羅皇】は大型の鮭限定のため、切身数も多くボリューム満点です。

※両面切身となります。全輪切り24切れ~30切れ(サイズによります)にしてお届けまします。
※表記重量は生鮭を腹出しをし塩蔵したセミドレスの一本そのままの状態になります。(獲れた生鮭時から15%程度目減りしております。)
お届けする際は、そこから中骨・ひれなどを落とした切身加工後となりますので、表記重量からさらに15%程度目減り致します。
一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。

*一本箱用の紙袋はご用意しておりません。
持ち運び(ご贈答用)で【手持ち】が必要な場合は備考欄にご記入ください

さしみ鮭の上手なおろし方とお造り

さしみ鮭のおろし方やお造りの造り方を掲載しております。画像をクリックしてご覧ください。

原産地 羅臼産
保存方法 冷凍
賞味期限 鮭:冷凍90日
特定原材料等 さけ
内容量 一本姿切身(両面切身)
BASG3436:3.4kg~3.6kg
BASG3739:3.7kg~3.9kg
BASG4042:4.0kg~4.2kg
RASG4345:4.3kg~4.5kg
RASG4650:4.6kg~5.0kg
*大変申し訳ございませんが、詳細のキロ数はお客様はお選びできませんのでご了承ください。

【10月中旬以降発送】羅臼ブランド 羅皇~らおう~(秋さけ)さしみ鮭姿切身(両面切身) RASG

価格: ¥18,817 (税込 ¥20,322) ¥23,317 (税込 ¥25,182)
[ポイント還元 203ポイント~]
予約期間: 2022年08月21日17時00分~
2022年10月14日23時59分

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化粧箱不要:
『姿造り』・『姿切身』は基本、専用の化粧箱に入れてお届けしております。
ご自宅用で専用の化粧箱が必要ない方はご選択ください。
*簡易梱包でお届けとなります。
数量:
サイズ価格在庫購入
羅皇さしみ鮭姿切身 3.4kg~3.6kg/RASG3436¥18,817(税込 ¥20,322)
羅皇さしみ鮭姿切身 3.7kg~3.9kg/RASG3739¥20,317(税込 ¥21,942)
羅皇さしみ鮭姿切身 4.0kg~4.2kg/RASG4042¥21,817(税込 ¥23,562)
羅皇さしみ鮭姿切身 4.3kg~4.5kg/RASG4345¥23,317(税込 ¥25,182)

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