北洋沖獲りの大型紅さけを京都の老舗西京味噌をベースにした味噌床でじっくりと漬け込みました。 ※切身は一切れ真空となっております。
弊社の西京漬けは数日間しっかりと寝かせた本漬となっております。
原産地
アメリカ・カナダ・ロシア産
保存方法
冷凍
原材料名
紅鮭(ロシア又はカナダ又はアメリカ)、米味噌、本みりん、清酒(一部に大豆・さけを含む)
賞味期限
鮭:冷凍90日
特定原材料等
さけ・小麦・大豆
内容量
1切れ・3切れ