極薄塩鮭さしみ鮭は良質な秋鮭を厳選し、
独自の製法で造りあげた丸亀独自の製品です。
焼かずに食せばあっさりしながらもまろやかで旨みのあるお刺身として、
焼いて食せば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚としてお召し上がりいただけます。
丸亀の大人気商品、さしみ鮭切身に、丸亀の手造り無添加いくら醤油漬を加えた詰合せとなります。
銀毛オスのみを厳選。希少なさしみ鮭。
さしみ鮭の原料となるのは銀毛オスのみ。かつ、漁場と漁期を限定。
新鮮な銀毛のオス鮭へのこだわり。現地自家加工による前処理の徹底。独自の製法。
羅臼漁港で水揚げされる一船当たりの鮭の水揚げはオスメス込で1000~8000尾程度ですが、
銀毛のオス鮭は3尾だけ・・・という光景も昨今では珍しくありません。
秋鮭といえば大漁のイメージがありますが弊舗でお取り扱いし、さしみ鮭となる鮭は本当に
希少なごく一部になります。
これらはすべて、丸亀の判を押してお客様にお求めいただいて恥じない鮭を作りたい、
皆様に喜んでいただきたい・・・そうした思いがなせる故といえます。
当社が自信と誇りを持ってお届けする、刺し身で食べられる新巻鮭「さしみ鮭」を、ぜひご賞味下さい。
※一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。
| 原産地 | 羅臼・雄武産 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 原材料 | 【さしみ鮭】白鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む) 【いくら醤油漬】いくら(北海道羅臼産)、醤油、清酒、本味醂、鮭ぶしエキス、(一部に小麦・大豆・いくら・さけを含む) |
| 内容量 | 半身切身 780g(約切れ)・いくら醤油漬 60g |
お客様の声
| 佐藤昭二様 | 投稿日:2025年02月23日 |
おすすめ度:
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何時も良い品質の品物をありがとうございます。
送り先から感謝されています。 |
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| むすたふぁ様 | 投稿日:2022年01月21日 |
おすすめ度:
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今回で3回目です。ずっと近くの店で買っていた鮭の匂いが気になるようになり、美味しく、安全で塩辛くない鮭を探していました。貴店の刺身鮭を購入させて頂き、大変美味しかったです。既に2回目を購入し、3回目は贈答用に購入させて頂きました。いくらのだし醤油づけも私が求めていた味でした。今後ともよろしくお願いいたします。
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| なつめ様 | 投稿日:2022年01月09日 |
おすすめ度:
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主人の実家に送りましたが今回も好評でした。
ありがとうございました♪ |
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