北海道網走産のしじみを砂出し後
急速冷凍(3D凍結)!!
獲れたての旨みをぎゅっと凝縮。

お味噌汁の具としても人気の高いしじみ。
タウリン、鉄分、カルシウム、ビタミンB12などが豊富に含まれ、昔から肝臓にとても良いとされています。 砂出しもしておりますので、そのまま使用可能です♪


冷凍の生しじみは水を入れた鍋の中に、解凍せずに凍ったまま入れてください。
(解凍すると旨み成分が出てしまいます。)

しじみ貝の口が開くまで加熱し、味噌などを加えてお好みの味付けをしてください。
すぐに美味しいしじみ汁をお召し上がりいただけます。

[3Dフリーザーとは?]

3Dフリーザーとは

食品の品質を保ったまま、素早く冷却する技術。
食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った 冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
今シーズンより3Dフリーザー[急速冷却冷凍装置] を導入いたしました!
解凍時のドリップや離水を減らし、素材の旨みを低下さ せることなく凍結前品質を保持することが可能となり ました。

※稀に小石が入っている場合がございますので、ご注意ください。

原産地 北海道産
保存方法 冷凍
原材料名 しじみ(北海道)
賞味期限 冷凍90日
特定原材料等 -
内容量 150g

【北海道網走産】冷凍しじみ 砂出し済み 150g AFSJ15【3D凍結使用】

価格: ¥500 (税込 ¥540)
[ポイント還元 5ポイント~]

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冷凍しじみ 砂出し済み 150g/AFSJ15

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