【ご予約期間:2020年7月31日(金)迄】

【お届け期間:2020年8月1日(土)~】

ぶどうえびは羅臼で7月~9月にエビかご漁で 1日にわずか数キロしか水揚げがない大変希少な海老です。 生きたまま水揚げされ鮮度良いまま産地で急速凍結されておりますので鮮度そのままにお刺身でお召し上がりいただけます。

ぷりぷりの食感、濃厚な旨みが特徴です。

水揚げが少ない為に数量限定品となっております。 その他の北海道で獲れるエビと同様タラバエビ科。 標準和名は「ヒゴロモエビ」。 緋色をまとったという意味で、通称名の「ぶどうえび」の名前の由来も、その体色にあります。


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