さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
【いくら醤油漬】
独自の製法で熟成
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
「さしみ鮭」と並んで多くのお客様より御支持をいただいている丸亀の定番焼き鮭です。
おにぎり、お茶漬けにも最適です。
朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を、旬を見極め保存料、化学調味料など一切使わない鮭節ベースの醤油タレで丁寧に漬け込んだ丸亀のロングセラーの醤油漬です。
さく造りと親子丼はいかがでしょうか?
【鮭の円舞曲~ワルツ~(親子漬)】
鮭本来の旨味を生かすため、北海道の秋さけを身・卵・鮭節・鮭魚醤と
余すところなく使用した親子漬。
三拍子揃った味わいはご飯との相性も良好です。
【生干しししゃもメス】
北海道の日高沖~十勝沖で漁獲されししゃもの本場の北海道鵡川で加工された生干しの本ししゃもです。
1串単位で真空包装してお届けいたしますので保存もしやすくご好評いただいております。 身質と卵をお楽しみいただけます。
【数の子松前漬】
本チャン数の子で且つ生腹出しのものだけを素材にした松前漬。
パリポリッとした食感が特徴です。
数の子は人の手で一本ずつ食べやすいサイズにちぎって丁寧に作り上げました。
【わさび昆布】
パリポリ食感とぴりっと辛いわさびの相性ば抜群です!
酒肴としてもおすすめ。
原産地 | 北海道産・数の子:ロシア産またはアメリカ産 |
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保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 冷凍:60日 |
特定原材料等 | さけ・いくら・小麦・大豆・さば |
内容量 | 焼用中辛鮭半身切身 800g・いくら醤油漬 90g・鮭の円舞曲 130g ・数の子松前漬 150g・生干しししゃも(メス)10尾・数の子わさび漬 120g |