下記のとおり札幌円山本店にて初夏の旬のご案内をさせていただきます。
札幌地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】　札幌円山本店
【住所】　　札幌市中央区北1条西27丁目3-16 （北一条通り沿い北向き）
【期間】　　 2020年5月28日（木）～5月31日（日）
【営業時間】 10：00～18：00
【主な出店商品】 新物活〆時不知（生）・新物活〆時不知さしみ鮭
今月のお惣菜（かすべにこごり・紅スモークサーモンと新玉ねぎのマリネ）　他

【営業時間短縮のお知らせ】
いつも丸亀をご利用いただき有難うございます。
丸亀は、新型コロナウイルス感染拡大防止に向け、政府より発出された緊急事態宣言を受けお客様および従業員の安全と健康を第一優先に考え、下記のとおり営業時間を当面の間短縮させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

4月18日（土）～当面の間
営業時間：10：00～18：00

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：10：00 – 18：00

丸亀の定番鮭は、「秋鮭」・「時不知」・「紅さけ」がメインの鮭となります。
その中で「秋鮭」と「紅さけ」を贅沢にお弁当用のミニ切身にいたしました！

「通常の切身だと大きすぎてお弁当に入れるのが大変！」 　「焼く時間を短縮したい！」 　「お弁当でも美味しい鮭を食べたい」などなど・・・
お客様からのお声を形にしてみました！

◆秋さけ（焼用甘塩）

・脂のり　　★
・塩なじみ　★★★
【特長】辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
脂質が高い鮭ではありませんが、身質はしっとりとしていて
鮭本来のうま味を感じることができます。

◆紅さけ（焼用甘塩）

・脂のり　★★★
・塩なじみ　★★
【特長】程よい脂のりは塩なじみが良く焼き鮭としてだけではなく
お茶漬けやおにぎりの具材などにも最適です。
紅鮭の身の色が濃い理由は、アスタキサンチンという色素を多く含む、
オキアミやプランクトンなどを多く食べているからです。
秋鮭と比べ、しっとりした口当たりの中に脂のりと風味を感じることができます。

切身も小さくて焼く時間も少なく、お弁当のおかずにこまった時に活躍すること間違いなしです！

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：10：00 – 18：00 （お電話のお問い合わせは9：00 – 17：30）

秋鮭でも大型のオス鮭だけ厳選し一本、一本丁寧に塩を引き稲わらに包み熟成させ丹念に手返しながら熟成、蔵干、発酵を行い造り上げた商品です。

冬季限定となります。
なくなり次第終了となりますのでお早目にご購入ください。

塩引鮭購入はこちらから

【北のブランドとは】
北海道には、豊穣な大地と豊かな海がもたらす一次産品を活用した食品や柔軟な発想と高い技術から生み出される工業製品など、こだわりを持って開発された優れた製品が多く存在しております。札幌商工会議所では、これらの優れた製品を審査・認証し、北海道・札幌を代表する製品として更なるブランド化を推進することを目的に、2004年から「北のブランド」認証事業を実施しております。

「北のブランド」は、「食品部門」と「ものづくり部門」の2部門で構成され、食品部門は「パン・菓子」「農畜産品」「水産品」「酒・飲料」「調味料」「健康食品」の6カテゴリーに、ものづくり部門は「住宅設備」「環境」「福祉・生活」「美容・健康」「IT・ソフトウェア」の5カテゴリーにそれぞれ分類されています。

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
HP：https://www.marukame.com/
営業時間：9：00 – 18：00

平素は丸亀をお引き立てご利用いただきまして誠に有難うございます。
今年のお歳暮期も全国のお客様よりご指名、お求めいただきましたこと厚く御礼申し上げます。
年末年始の営業についてご案内いたします。

直営店舗
円山本店
1/1～1/3 休業
12/31は9:00～15:00迄の営業
1/4・1/5は9:00～17:00迄の営業とさせていただきます。
1/6は棚卸業務の為11:00～18:00迄の営業となります。
1/7以降は通常営業となります。9:00～18:00

新千歳空港店
年末年始休まず営業いたします。
8:00～20:00迄

大丸札幌店
1/1休業
12/31は9:00～18:00迄の営業
1/2は9:00～20:00迄の営業
1/3以降は通常営業となります。10:00～20:00

オンラインショッピング
1/1～1/3 休業

12/31は9:00～14:00をもって終了させていただきます。

12/31までは通常通り受注させていただき,可能な範囲で年内出荷をさせていただきます。
（システムの都合上、配達日をご指定いただかない場合のほうが早くお届けできる場合があります）

休業中は自動返信メールのみのご対応となります。
正式な出荷日確定など詳細のご連絡は1/4より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い申しあげます。

お客様お問合せ窓口（お電話．メール）
1/1～1/3 休業
12/31は9:00～14:00をもって終了させていただきます。
以降のお問合せにつきましては1/4より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い申しあげます。

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：9：00 – 19：00 （10/14～12/30迄19：00迄営業中）

本日より「塩引き秋さけ」「塩引き紅鮭」の販売を開始致します。
昔ながらの伝統塩蔵方法で旨味を凝縮させた鮭をぜひ、ご賞味ください

商品ページ：　蔵造り塩引鮭(秋鮭・紅鮭）

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：9：00 – 18：00 （10/14～12/30迄19：00迄営業中）

下記のとおりそごう広島店様に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】　 髙島屋 日本橋店 本館8階催会場
【催事名】　 第40回グルメのための味百選
【住所】　　 東京都中央区日本橋2-4-1
【期間】　　 2019年10月30日（水）～11月05日（火） 7日間
【営業時間】 10：30～19：30（最終日は18：00閉場）
【主な出店商品】 いくら醤油漬・秋さけ丸亀づけ・くじらベーコンスライス 他

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：9：00 – 18：00 （10/14～12/30迄19：00迄営業中）

いつも丸亀をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

円山本店限定
2019年10月～の延長営業日が変更となりましたので
お知らせいたします。

2019年10月1日（火）～2019年10月13日（日）迄は
通常営業　9：00～18：00

2019年10月14日（月）～2019年12月30日（月）迄
冬季営業　9：00～19：00

となります。

お仕事帰りなどにもぜひ、お立ち寄りください。

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：9：00 – 18：00
（10/14～12/30迄19：00迄営業中）

下記のとおりそごう広島店様に出店させていただきます。
広島地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】　そごう広島 本館9階催事場
【催事名】　第43回 北海道の物産と観光展
【住所】　　広島県広島市中区基町6-27
【期間】　　2019年10月16日（水）～10月28日（月）13日間
【営業時間】10：00～20:00(10/21(月)は18：00迄・最終日は17：00閉場)
【主な出店商品】新物秋さけ・川中醤油仕込いくら醤油漬 他

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：9：00 – 18：00

下記のとおり髙島屋 京都店様に出店させていただきます。
関西地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】　髙島屋 京都店
【催事名】　第40回　グルメのための味百選
【住所】　　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地
【期間】　　2019年10月2日（水）～10月8日（火）7日間
【営業時間】10：00～20：00
【主な出店商品】時不知・紅さけ・秋鮭　他

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com
営業時間：9：00 – 18：00