鮭 – ページ 3 – 丸亀からのお知らせ

10月19日より髙島屋横浜店様にて出店致します。

下記のとおり髙島屋横浜店様に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】髙島屋横浜店　8階催会場
【住所】　神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号
【期間】　 2022年10月19日（水）～10月25日（火）7日間
【営業時間】 10：00～20:00（最終日10月25日（火）は、18：00に閉場致します。）
＊詳細につきましては髙島屋横浜店ホームページをご覧くださいませ。
【主な出店商品】船上活〆時不知半身切身（うす塩）/（中辛口）・沖獲り紅さけ（甘塩）半身切身・船上活〆桜ます（うす塩）半身切身　他

【お問い合わせ先】
株式会社　丸亀　円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
TEL：011-611-8331
FAX：011-621-5151
Mail：info@marukame.com
営業時間　10:00～19:00
（電話問い合わせ：9：00-17：30）

【感染拡大防止対策】
お客様が安心してご来店できるように
丸亀では、店内・従業員の感染拡大防止対策を日頃から徹底して行っております。

10月12日よりそごう広島店様にて出店致します。

下記のとおりそごう広島店様に出店させていただきます。
中国地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】そごう広島店本館9階催事場
【住所】　広島県広島市中区基町6-27
【期間】　 2022年10月12日（水）～10月25日（火）14日間
【営業時間】 10：00～19:30（10/18（火）は、18：00に閉場。最終日10/25（火）は、17：00に閉場いたします。）
＊詳細につきましてはそごう広島店ホームページをご覧くださいませ。
【主な出店商品】新物秋さけさしみ鮭・ご当地醤油コラボ（川中醤油様）いくら醤油漬・秋さけさく造り　他

【感染拡大防止対策】
お客様が安心してご来店できるように
丸亀では、店内・従業員の感染拡大防止対策を日頃から徹底して行っております。

10月14日よりスズキヤ逗子駅前店様にて出店致します。

下記のとおりスズキヤ逗子駅前店様に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】スズキヤ逗子駅前店　催事場
【住所】　神奈川県逗子市逗子1丁目4-1
【期間】　 2022年10月14日（金）～10月17日（月）4日間
【営業時間】 9：00～18：00
＊詳細につきましてはスズキヤ逗子駅前店ホームページをご覧くださいませ。
【主な出店商品】船上活〆さしみ鮭時不知半身切身・切身・さく造り　その他34種類ご用意いたします。

【感染拡大防止対策】
お客様が安心してご来店できるように
丸亀では、店内・従業員の感染拡大防止対策を日頃から徹底して行っております。

10月6日より東武百貨店船橋店様にて出店致します。

下記のとおり東武百貨店船橋店様に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】東武百貨店船橋店 6階イベントプラザ
【住所】　千葉県船橋市本町7-1-1
【期間】　 2022年10月6日（木）～10月12日（水）7日間
【営業時間】 10：00～19：00（10月12日（火）は、18：00閉場致します。）
＊詳細につきましては東武百貨店船橋店ホームページをご覧くださいませ。
【主な出店商品】 ≪2022年秋の一番仕込み≫さしみ鮭（秋さけ）半身切身・さしみ鮭（秋さけ）さく造り・船上活〆時不知半身切身・船上活〆時不知のさしみ鮭づけ（醤油味）　他

【感染拡大防止対策】
お客様が安心してご来店できるように
丸亀では、店内・従業員の感染拡大防止対策を日頃から徹底して行っております。

2022年汐彩紀行夏・秋パンフレットご案内

いつも丸亀をご利用いただきありがとうございます。

旬を迎えた【時不知】をはじめ。御中元ギフトでお使いいただける商品と夏の味覚を中心に掲載したパンフレットができあがりました。

本年は、夏秋兼用のパンフレットとなっております。

初めて丸亀をご利用する方はぜひ、パンフレット送付のご連絡お待ちしております。（既にご登録いただいてるお客様は6月23日以降に随時投函予定となっております）

パンフレット送付希望はこちらから

ご来店・お電話等のご注文はもちろんのこと

オンラインショッピングにて同一商品、その他商品も多数ご用意しております。

【お問い合わせ先】
株式会社　丸亀　円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
TEL：011-611-8331　（電話受付　9：00～17：30）
FAX：011-621-5151
Mail：info@marukame.com
営業時間　9:00～19:00 （12/30迄）
12/31のみ　9：00～15：00迄

夏酒入荷しました　其の一

仁井田本家　おだやか　夏の純米吟醸

発酵由来の炭酸ガスを含んだマスカットの様な吟醸香にしっかりとした甘味があります。口の中で弾ける爽快感とふくよかな甘味をお楽しみください。

720ml　1,925円(税込)

藤井酒造　龍勢　涼風生生

夏酒らしいフレッシュな香り、軽快で涼やかな吞み口と山田錦のお米の膨らみを感じられる一本です。

1800ml　3,300円(税込)

720ml　1,760円(税込)

【お問い合わせ先】
株式会社　丸亀　円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
TEL：011-611-8331
FAX：011-621-5151
Mail：info@marukame.com
営業時間　10:00～19:00

5月20日・21日・23日限定イベント！『初夏♪鮭・鱒フェア』（円山本店限定）

丸亀が、”今”おすすめする商品をご案内！！

桜ます・（生鮭）時不知・北海道産紅さけを販売致します!!

地方発送も承ります♪

≪販売期間≫
①5/20（金）・5/21（土）・5/22（日）
②6/3（金）・6/4（土）
の2回限定企画となります。

さらに…♪
期間中お買上で、鮭の丸亀ポイントカードの
ポイント2倍になります！
＊酒類は対象外

【場所】
札幌円山本店
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
【営業時間】
10：00～19：00

ご来店心よりお待ち申し上げます。

TEL 011-611-8331

お問い合わせ先】
株式会社　丸亀　円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
TEL：011-611-8331
FAX：011-621-5151
Mail：info@marukame.com
営業時間　10:00～19:00
（電話問い合わせ：9：00-17：30）

蔵造り塩引き鮭が「北のハイグレード食品2022」に受賞いたしました！

このたび　北海道の加工食品の中から食のスペシャリストの方々が、厳選した
「北のハイグレード食品2022」に蔵造り塩引き鮭が選ばれました。

北のハイグレード食品とは？

北海道が優れた魅力を持つ道産加工食品として、「北のハイグレード食品」を選定しています。
選考対象は北海道産の原料を使用し、道内業者が道内で製造加工を行った加工食品。
審査は、カリスマバイヤーや有名シェフなど、首都圏関西圏で活躍する北海道ゆかりの食の専門家「北海道食のサポーター」の16名がプロの厳しい目で選考します。
選考のポイントは、「優れた食味」「高い品質管理」「消費者訴求力」などとなり、道産食品の販路拡大につなげるとともに、食材や製法に対する生産者の「こだわり」等を発信することで、道産食品全体の更なる魅力アップを目指しています。

【商品について】
古くから親しまれてきた伝統の熟成鮭で「滋味深く、旨み深い辛口」の鮭となります。

道東で獲れたオス秋鮭のうち3㎏～6㎏の大型鮭だけを使用。
水揚げ後、速やかに選別洗浄、内臓除去した鮭をたっぷりの塩と共に山積みにし、塩蔵熟成すること1週間。
その後、新たにきれいな塩と稲わらで包み込むことさらに数週間。
その間、手返ししながら均等に熟成を進めます。
しっかり塩がまわった鮭を丁寧に洗い、蔵で干し上げること数週間。
一尾一尾、手仕事で一か月以上かけて完成する究極の塩蔵鮭です。

★「蔵造り塩引き鮭」の購入はこちらから

3月2日より髙島屋新宿店様にて出店致します。

下記のとおり髙島屋新宿店様に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】髙島屋新宿店 11階催会場
【住所】　東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
【期間】　 2022年3月2日（水）～3月7日（月）6日間
【営業時間】 10：30～19：30（最終日3/7は18：00に閉場致します）
【主な出店商品】羅臼産いくら醤油漬・沖獲り時不知(焼用甘塩)半身切身・鮭の円舞曲～ワルツ～・生にしん・時不知　他

【感染拡大防止対策】
お客様が安心してご来店できるように
丸亀では、店内・従業員の感染拡大防止対策を日頃から徹底して行っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社丸亀

3月2日よりジェイアール名古屋タカシマヤ様にて出店致します。

下記のとおりジェイアール名古屋タカシマヤ様に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】ジェイアール名古屋タカシマヤ店 10階催会場
【住所】　愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番4号
【期間】　 2022年3月2日（水）～3月8日（火）7日間
【営業時間】 10：00～20：00（最終日3/8は17：00に閉場致します）
【主な出店商品】北海道産大助(キングサーモン)切身・北海道産紅鮭・生にしん・平目の昆布〆スライス　他