独自の製法で熟成


さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
「さしみ鮭」と並んで多くのお客様より御支持をいただいている丸亀の定番焼き鮭です。
おにぎり、お茶漬けにも最適です。

【いくら醤油漬】
羅臼産の朝獲いくらのみを使用し、自社独自の醤油たれに漬け込んでおります。たれは塩分は低めで保存料着色料を一切使っておりません。昔ながらの味わい、いくらそのものの味が引き立つように仕上げています。

【鮭の円舞曲(ワルツ)】
北海道の秋さけを身・卵・鮭節・鮭魚醤と余すところなく使用した親子漬。三拍子揃った味わいはご飯との相性も良好です。

原産地 北海道産
保存方法 冷凍
賞味期限 鮭:90日・いくら:60日・鮭の円舞曲:180日
特定原材料等 さけ・いくら・小麦・大豆・さば
内容量 焼用中辛鮭×5切・いくら醤油漬 90g・鮭の円舞曲 80g

熟成焼用中辛鮭(秋さけ)魚卵詰合せ VAT48

価格: ¥4,800 (税込 ¥5,184)
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