北海道の春の風物詩 「サクラマス」
サクラマス(桜ます)は、川で生まれ1年ほどして海に下り、沿岸海域を回遊し春に産卵のため再び川に戻る習性があります。また、海に降りずに一生を川で送るものが「ヤマメ」です。
海へ出たものが「サクラマス」となって川に戻って来るのです。
鮮度の良い北海道産桜ますを桜チップでスモークし、スライスしました。そのまま召し上がれます。
サラダやサンドウィッチなどに合わせても美味しいです。
原産地 | 北海道産 |
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保存方法 | 冷凍 |
原材料名 | 桜ます(北海道産)、食塩、胡椒、砂糖、香辛料、白ワイン、ブランデー、(一部にさけを含む) |
賞味期限 | 冷凍90日 |
特定原材料等 | さけ |
内容量 | 100g |